Pâtissier H/F - Epi de Louis

Vous fabriquez ou participez à la fabrication d'une gamme de produits variés tels le montage d'entremets et wedding cakes.
Vous maîtrisez la présentation et le montage des pâtisseries.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie