Cuisinier - Cuisinière H/F - Restauprince Idf

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Vous serez en charge de la préparation, cuisson et dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Missions principales :
Réaliser la mise en place avant service

Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques

Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Respecter les règles HACCP

Gérer les stocks de produits frais et secs

Experience : 24 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.