Maître d'Hôtel H/F - Ruby Solutions

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.L'un de nos hôtels 4 étoiles partenaires recrute un(e) Maître d'Hôtel pour assurer la responsabilité complète de l'ensemble des services de restauration.

Le/la Maître d'Hôtel orchestre le service avec élégance et efficacité, encadre les équipes et veille à la qualité de l'accueil et des prestations proposées à la clientèle. Il/elle collabore étroitement avec la direction et les chefs de service pour garantir une expérience client haut de gamme.

Missions principales
- Assurer le bon fonctionnement des différents points de vente
- Gérer et animer les équipes de salle, organiser les plannings en fonction de l'activité
- Contrôler la qualité du service et veiller au respect des standards de l'établissement
- Être l'interlocuteur privilégié des clients et gérer les éventuelles réclamations
- Participer à l'élaboration des cartes en lien avec la direction et les chefs
- Veiller à la bonne coordination entre la salle et la cuisine
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité

- Expérience significative en tant que Maître d'Hôtel dans un établissement haut de gamme
- Sens aigu du service, excellentes compétences relationnelles et managériales
- Capacité à travailler en autonomie, à gérer plusieurs points de vente simultanément
- Présentation soignée, aisance en français et en anglais exigée
- Dynamisme, rigueur et flexibilité horaire