Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F - au P'tit Bonheur

Nous recherchons un/une chef(fe) pâtissier(e) autonome, talentueux(euse) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre boulangerie/pâtisserie renommée.

Missions

Préparation et réalisation de pâtisseries classiques et modernes. Création de nouvelles recettes selon les saisons et les tendances. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des commandes et approvisionnement des matières premières. Participation à l'entretien et au nettoyage de l'atelier.
Vous serez également responsable de la préparation et de la création de sandwiches.

Profil recherché

CAP, BEP ou Bac professionnel en pâtisserie. Expérience significative en tant que pâtissier(e). Créativité, rigueur et sens du détail. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Connaissance des normes HACCP.

Lundi ferme

Se présenter directement à la boulangerie avec CV et lettre de motivation ou appeler.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie