Référent - Manager Corner H/F - ALPHA&OMEGA

Rejoignez Alpha & Oméga Associés - Le leader de la street food sushi dans les grandes enseignes !

Qui sommes-nous ?
Alpha & Oméga Associés est un groupe en pleine expansion, spécialisé dans la gestion de corners de sushis au sein des grandes enseignes. Nous avons su nous imposer comme un acteur incontournable du secteur de la street food en France. Chaque jour, notre équipe passionnée offre à nos clients une expérience culinaire rapide, saine et de qualité, répondant aux besoins des consommateurs modernes.

Notre groupe continue de croître, avec une ambition forte d'étendre encore notre présence à travers le pays. Alpha & Oméga Associés, c'est bien plus qu'une simple entreprise de restauration : c'est une équipe dynamique, innovante et tournée vers l'avenir.

Pourquoi rejoindre Alpha & Oméga Associés ?
- Croissance continue : Un environnement stimulant où l'innovation et la recherche de nouveaux défis font partie intégrante de notre ADN.
- Ambition : Rejoindre un groupe en pleine expansion avec de réelles opportunités de carrière et d'évolution interne.
- Valeurs humaines : Une équipe soudée, accueillante et tournée vers l'excellence du service client.
- Qualité avant tout : Nous mettons un point d'honneur à offrir des produits frais, sains et savoureux, dans le respect des plus hauts standards de qualité.

Si vous êtes passionné(e) par la restauration, aimez travailler dans un environnement dynamique et souhaitez participer à l'expansion d'un groupe ambitieux, Alpha & Oméga Associés est fait pour vous !Avec une expertise depuis 15 ans sur le marché de la restauration asiatique, nous recherchons aujourd'hui un manager corner pour nos stands qui ne cessent de croître à l'échelle nationale.
Si tu as un vrai Leadership, que tu aimes les défis, visionnaire, doté d'un bon sens du relationnel nous t'invitons à rejoindre notre groupe dynamique, avec un réel esprit d'équipe afin de contribuer à une expérience unique !

Les missions du poste
- Piloter l'activité :
Suivi et maintien de la production

Suivi des ventes et analyse des performances
Atteinte des objectifs définis
Guider et manager les équipes.
- Assurer les commandes :
Passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs
Réception & contrôle de la marchandise
Gérer les stocks et réaliser inventaires régulier
- Hygiène :
Assurer l'entretien constant du site
Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Faire respecter les règles de sécurité
- Management Equipe :

Accompagner & former les équipes

Coordonner un bon esprit de groupe, croitre ensemble

Organiser et planifier l'activité des équipes

Encourager l'évolution des talents internes

Relationnel :

Collaborer avec le réseau de partenaires internes et externes
- Assurer une relation client de qualité et fidéliser la clientèle