Boucher - Bouchère 39H H/F - Groupement Employeur Rouge Tendre

À propos du poste
Dans le cadre de notre développement de notre enseigne basée dans l'ouest de la périphérie bordelaise, nous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge de la préparation et de la vente de produits, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle.
Ce poste est idéal pour une personne dynamique souhaitant évoluer dans un environnement passionné et convivial.
Responsabilités

Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire,
- Préparer les produits pour la vente en respectant les règles d'hygiène,
- Assurer un service client de premier ordre par des conseils avisés avec but d'une satisfaction sans faille,
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes de sécurité alimentaire,
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits
- Maintenir un espace de travail propre et organisé

Profil recherché
- Vous disposez d'une expérience significative dans le domaine de la boucherie ou dans un poste similaire
- Vous êtes à l'aise avec le service client et aimez interagir avec la clientèle
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif,

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, rejoignez-nous !

Type d'emploi : Temps plein, CDI 39h / semaine
Poste à pourvoir immédiatement
Rémunération brute selon profil / expérience : de 2 675 € à 2 925 € par mois
Prime Conventionnelle
Mutuelle Employeur

Horaires :
Travail en journée du Mardi au Samedi et un dimanche matin par mois.
Formation :

CAP / BP (Optionnel)

Expérience :
Boucherie : 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel, avec mobilité envisageable sur l'ensemble de nos boutiques.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, CAP boucher, Chaîne du froid, Connaissance des normes sanitaires, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de découpe de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Accueillir, orienter et renseigner un client, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, Conseiller les clients sur les types de viandes, Identifier les types et morceaux de viande, Prendre une commande client, Promouvoir les produits auprès des clients, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Trier des pièces de viande, Veiller au respect des normes d'hygiène

Permis : AM - Cyclomoteur <= 50 cm3 souhaité, B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.