Cuisinier Spécialisé en Grillades Portugaises Aul25 H/F - Churrasqueira des Volcans

Description du poste :

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Spécialisé(e) dans la préparation de viandes grillées, vous serez en particulier responsable de la cuisson du poulet grillé à la portugaise, véritable signature de notre établissement.

Missions principales :

Préparation, assaisonnement et cuisson des viandes, avec un accent particulier sur le poulet grillé à la portugaise.

Maîtrise des cuissons sur grill professionnel, dans le respect des temps et températures.

Contrôle rigoureux de la qualité des produits avant, pendant et après cuisson.

Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (procédures HACCP).

Organisation, nettoyage et entretien quotidien du poste de travail.

Collaboration étroite avec l'équipe en cuisine et en salle pour assurer un service fluide et de qualité.

Profil recherché :

Connaissance du portugais ou de la culture lusophone appréciée.

Expérience en cuisine, idéalement en cuisson au grill ou cuisine traditionnelle portugaise.
Une formation pourra être assurée avant votre prise de poste afin de vous rendre pleinement autonome.

Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Rapidité, précision et esprit d'équipe.

Sens de l'organisation et autonomie.

Ce que nous offrons :

Ambiance de travail conviviale et à taille humaine

Repas offert pendant les shifts

Possibilité d'évolution rapide selon motivation

N'hésitez pas à candidater par mail et/ou à venir nous rencontrer directement au forum d'Aulnat le 03 juin matin à la salle Raymond Ameilbonne de 9h à 13h.
=> inscrivez-vous sur https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/403067/forum-de-l-emploi-espace-raymond-ameilbonne-aulnat-aulnat

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Langues : Français souhaité, Portugais souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.