Cuisinier - Cuisinière H/F - Casablanca

Nous recherchons un cuisinier pour intégrer notre équipe composée de trois personnes pour assurer l'activité estivale.

Compétences et connaissances en cuisine marocaine (couscous, tajines) et desserts demandées.
Maîtrise des règles HACCP

Poste en temps plein.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuisine du monde, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Respect des délais en cuisine, Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier, Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.