Ouvrier - Ouvrière d'Abattoir H/F - Abattoir de Porto Vecchio

Le Syndicat Mixte de l'Abattage en Corse (SMAC) est une structure administrative de coopération intercommunale française qui permet à des collectivités de s associer entre elles, avec des établissements publics et d'autres personnes morales de droits publics. C'est un syndicat mixte ouvert.

Cet établissement public exerce une mission de service public à caractère industriel et commercial (EPIC) : l'abattage d'animaux de boucherie en Corse.Dans le cadre de l'exploitation de l'abattoir de Porto-Vecchio, le Syndicat Mixte de l'Abattage en Corse recherche deux ouvriers d'abattoir H/F.

Vous interviendrez sur des opérations de manutention et d'abattage des animaux, préparation aux opérations de découpe, pesée, classement et marquage, travail des co-produits. Assistance au chef de chaîne dans l'organisation du travail.

Respect des outils de production, de la réglementation des services vétérinaires, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail en équipe, et relations avec les usagers

Les horaires de travail sont de 6h00 à 13h30 du lundi au vendredi.

Connaissances des métiers de l'abattage, découpe des viandes ou des métiers de l'agroalimentaire seraient un plus.

** Postes à pourvoir dès que possible.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Découper, désosser, parer de la viande, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie