Boulanger - Boulangère H/F - Gatineau-Paris

La boulangerie LES P'TITES DOUCEURS située à Gérardmer recherche un(e) boulanger / boulangère
Vous réaliserez la fabrication et la cuisson des baguettes, pains et pains spéciaux.
*savoir faire toutes les étapes de panification
*avoir déjà une expérience dans la boulangerie

Vous travaillerez 5j/7jours de 03h00 à 10h00 repos les Lundi - Mardi.

Vous avez une première expérience professionnelle en boulangerie impérativement et vous maitrisez la fabrication.

Vous êtes dynamique, investi(e) et êtes motivé/e par un poste demandant à être réactif/ve, vous avez le sens de la responsabilité.

Poste à pourvoir rapidement.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Chaîne du froid, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.