Cuisinier - Cuisinière H/F - Atout Emploi

ATOUT EMPLOI
73 rue de la levée
01750 St Laurent sur Saône

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****@****.**Rejoignez un Hôtel de Charme à Mâcon Nord en tant que Cuisinier(ère) (H/F) - CDI

Semaine de 4 jours du lundi au jeudi, uniquement le service du soir !

ATOUT EMPLOI, agence généraliste implantée à Saint-Laurent-sur-Saône, vous accompagne dans vos projets professionnels en intérim, CDD ou CDI.
Membre du Groupe ATOLL, fort de plus de 50 agences en France depuis 1986, nous sommes fiers de collaborer avec des entreprises de tous secteurs : industrie, BTP, logistique, tertiaire. et aujourd'hui, la restauration !

Nous recrutons pour un de nos clients, un hôtel situé à Mâcon Nord, un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) en CDI.

Vos missions :

Gérer en autonomie complète la cuisine de l'hôtel (carte blanche à la créativité !)

Élaborer un menu avec 3 entrées, 3 plats, 3 desserts pour limiter le gaspillage alimentaire

Travailler des produits frais, secs ou surgelés via une centrale d'achat bien fournie (2 livraisons/semaine)

Concevoir des plats faits maison ou intégrer des éléments surgelés pour optimiser le temps en cuisine

Conditions de travail idéales :

Contrat CDI Temps plein

Travail du lundi au jeudi - uniquement le service du soir (14h à 22h max)

Repos garanti le week-end

Création de poste, cuisine déjà tout équipée (matériel, chambre frais et froide, plonge.)

Une fois la dynamique mise en route, recrutement et management d'un(e) Serveur(euse) et un(e) Plongeur(euse)

Le profil que nous recherchons :

Vous êtes autonome, créatif(ve) et organisé(e)

Vous aimez travailler avec des produits de qualité

Vous avez à coeur de proposer une cuisine savoureuse, variée et responsable

Liberté de création culinaire

Horaires stables et qualité de vie respectée

Intéressé(e) ? Rejoignez-nous dès maintenant !
Envoyez votre candidature en répondant à cette annonce ou en contactant l'agence.

Contactez-nous pour plus d'infos et venez cuisiner votre avenir avec nous !

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Concevoir des recettes et menus, Conditionner des produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.