Commis - Commise de Cuisine H/F - Domaine Mont Riant
- Jurançon - 64
- CDI
- Domaine Mont Riant
Les missions du poste
Missions :
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Travail du mardi au samedi. Travaille en continu le mardi et le mercredi et 3 jours en coupure du jeudi au samedi. Salaire selon profil
Le lieu de travail n'étant pas accessible en transport en commun il est conseillé de posséder son propre moyen de locomotion afin de s'y rendre
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Sur poste de commis de cuisine
Compétences : Techniques de désinfection des surfaces, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langues : Français exigé
Permis : AM - Cyclomoteur <= 50 cm3 souhaité, B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle