Cuisinier - Cuisiniere H/F - Camping la Commanderie

Restaurant de camping*** jeune et dynamique situé à Trèbes dans l'Aude, proche de Carcassonne et du Canal du Midi, procède à son recrutement pour la saison 2025. Le restaurant compte 100 places assises et propose une restauration simple et soigneuse. La carte est sur ardoise et propose une cuisine de brasserie avec un maximum de produits locaux dans la joie et la bonne humeur.Le restaurant recherche pour renforcer son équipe, un(e) cuisinier(e) expérimenté(e)s du 1/07 au 31/08/25. (possibilité d'extra en avant et après saison)

Vous travaillerez en binôme dans la cuisine dans le respect et la bienveillance. L'équipe en cuisine sera constituée également d'un commis/ d'une commise plongeur/ Plongeuse et d'un pizzaiolo.

Tâches principales :

- Contrôle des livraisons
- Mise en place de votre poste
- Assurer la préparation des recettes dans le respect des fiches techniques en place
- Assurer le bon déroulement du service
- Participer à la création du menu

Profil recherché :

- Vous êtes minutieux/se dans vos tâches et à l'écoute des consignes données en amont.
- Vous optimisez les processus de préparation, de transformation et des cuissons.
- Vous savez vous organiser afin d'optimiser votre travail.
- Vous êtes rigoureux/se, discipliné/e, dynamique et exigeant/e dans votre travail
- Vous avez au minimum une première expérience réussie en service.
- Vous êtes autonome à votre poste.

Le CAP cuisine est un plus et une expérience en pizza serait appréciée. Salaire selon expérience.

Avantages : nourri, possibilité de logement, prime d'investissement, pourboire, salaire attractif

Experience : 1 An(s) - Secteur camping

Compétences : Dresser des plats pour le service

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.