Chef de Rang H/F - Hotel de Nantes

NOVOTEL Nantes Centre Gare est un hôtel 4 étoiles, situé au c?ur de la ville de Nantes à proximité de la gare TGV et attenant à la Cité Internationale des Congrès.
Composé de 105 chambres, il dispose de salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours.En collaboration avec l'équipe restauration, vous intervenez auprès d'une clientèle aussi bien individuelle que groupe. En tant que Chef de rang (H/F), vous êtes en charge des missions suivantes :
- Garantir la mise en place du restaurant,
- Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe),
- Veiller au suivi des commandes et à la bonne communication avec l'équipe en cuisine,
- Assurer la facturation et les encaissements de son rang,
- Fidéliser notre clientèle.

Nous recherchons une personne ayant au minimum une première expérience comme Chef de rang (H/F) dans un restaurant traditionnel.

Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et avez à à coeur la satisfaction client, Rejoignez-nous !
L'anglais serait un plus.

Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine.
Salaire : 2274€ Brut.

Les + :
Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e);
Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.);
- 30% de réduction sur notre offre hébergement / restauration ;
Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.