Cuisinier Spécialisé en Cuisine Marocaine H/F - Delice Voltaire

En tant que cuisinier spécialisé en cuisine marocaine, vos missions seront :

- Préparer et cuisiner des plats marocains selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité de l'établissement.
- Élaborer des menus en collaboration avec la direction
- Sélectionner et se procurer les ingrédients nécessaires
- Gérer et organiser la cuisine, maintenir un environnement de travail propre et efficace.
- Former et superviser les membres de l'équipe de cuisine lorsque nécessaire.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Expérience avérée en tant que cuisinier spécialisé en cuisine marocaine (minimum 2 ans) et Excellente connaissance des techniques culinaires marocaines et des ingrédients traditionnels indispensables.

2 jours de repos par semaine

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, CUISINE MAROCAINE

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide