Assistant Manager dans un Salon de Thé H/F - IBEP

L'IBEP, mandaté par une entreprise partenaire, recrute un(e) Assistant(e) Manager dans un salon de thé (H/F) en alternance dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.

Missions :
- Gérer l'approvisionnement et réaliser le marchandisage de l'unité marchande
- Participer au développement des ventes
- Analyser les objectifs commerciaux et les indicateurs de performances
- Contribuer au recrutement et à l'intégration de nouveaux collaborateurs
- Coordonner l'activité de l'équipe

Profil :
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous travaillez en tant qu'assistant(e) manager dans un salon de thé et vous suivez en alternance la formation "Assistant(e) Manager d'Unité Marchande" de niveau 4 à l'IBEP de Brest. (2 jours/semaine en centre). La formation est rémunérée en pourcentage du SMIC selon votre âge.
Vous avez déjà obtenu un Bac ou avez une expérience significative dans le commerce et vous souhaitez évoluer sur un poste à responsabilité? Postulez !

Détails :
- Durée du contrat : 1 an.
- Date de début : septembre 2025.

Recrutement :
- Participation à une réunion d'information.
- Entretien physique.
- Présentation de la candidature à l'employeur si pertinent.

Votre contact pour cette offre est Nolwenn CAVALEC, conseillère en formation.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Accueillir, orienter, renseigner un public, Animer, coordonner une équipe, Organiser et contrôler un approvisionnement, Piloter une activité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.