Directeur d'Exp Agri H/F - Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt

OBJECTIF DU POSTE
Dans le cadre de la stratégie de l'EPLEFPA :
- Organiser, piloter, et gérer une exploitation viticole, par délégation du directeur de l'EPLEFPA.
- Contribuer à la mise en oeuvre de l'ensemble des missions de l'EPLEFPA : formation, insertion, développement, et à la mise en oeuvre des politiques publiques (transition agroécologique en particulier)

DESCRIPTION DES MISSIONS :
DESCRIPTION DES MISSIONS
- Organiser le système de production (production viticole, vinification, commercialisation)
Piloter les aspects stratégiques, production, pédagogique et financiers
Mettre en oeuvre des actions de développement, de démonstration ou d'expérimentation
- Agir en faveur de l'utilisation pédagogique de l'exploitation ou de l'atelier technologique agricole et encadrer des apprenants
- Contribuer aux travaux de l'équipe de direction, aux échelles du site et de l'EPLEFPA

CHAMP RELATIONNEL :
CHAMP RELATIONNEL
- Personnels : salariés, enseignants et formateurs, personnels de direction (en particulier responsable de site, directeur de l'EPLEFPA, secrétaire général, directeurs des deux autres exploitations), agents administratifs et techniques,
- Apprenants et usagers de l'EPL et du site de Cosne.
- Professionnels et organismes de développement
- Acteurs institutionnels (en particulier Services de l'État, de la Région, acteurs du monde de la formation),
- Clients

SAVOIRS :
- Techniques de la viticulture et de l'oenologie
- Politique agricole, réglementation technique et juridique, filières et organisations professionnelles, en particulier dans le domaine viti-vinicole
- Organisation et missions de l'enseignement agricole
- Enjeux et acteurs de l'éducation et de la formation
- Techniques managériales
- Outils de la comptabilité et gestion

SAVOIR-FAIRE :
Conduire un système viti-vinicole : production, élaboration des vins, commercialisation,
- Gérer une équipe de salariés
- Organiser et assurer le suivi économique et administratif de l'activité
- Assurer la veille réglementaire et technique en lien avec l'activité de production ou de trans-formation des produits
- Construire, animer, conduire, accompagner des projets au sein de l'établissement et/ou avec des parte-naires extérieurs
- Communiquer vers différents publics
- Développer des partenariats
- Valoriser et promouvoir l'exploitation et ses actions
- Maîtriser les outils bureautiques

Savoir-être : aptitudes relationnelles et de communication, capacités d'analyse et de synthèse, capacité à animer et à travailler en équipe pluridisciplinaire
Compétences managériales requises : Systématiquement
Conditions particulières d'exercice : Astreintes et logement de fonction sur place