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Appui aux activités travaux pratiques et analyse sensorielle.

Analyse sensorielle :

Nettoyer, ranger et mettre à disposition les verres et vins et divers produits pour analyse sensorielle à destinations des étudiants.

Nettoyer les paillasses et surfaces de la salle dégustation et ses annexes.

Mettre à disposition les produits de base couramment utilisés.

Travaux pratiques :

Nettoyer, ranger et mettre à disposition le matériel des séances de travaux pratiques (verrerie, instruments...).

Nettoyer les paillasses.

Mettre à disposition les produits de base couramment utilisés dans la structure.

Réaliser des manipulations élémentaires dans le cadre d'un protocole établi.

Évacuer les déchets non dangereux.

Rendre compte d'éventuelles anomalies constatées.

Travail sous supervision de la technicienne de laboratoire et des enseignants chercheurs concernés

Avoir des connaissances élémentaires en biologie et en chimie

Connaître l'utilisation et l'entretien du matériel élémentaire de laboratoire

Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux locaux, aux matériels et produits utilisés

Connaître et respecter les symboles, les pictogrammes et les conditions de stockage et d'évacuation des produits utilisés

Connaître les procédures d'entretien des différents types de surfaces