Responsable Pâtissierie H/F - Servagroupe La Roche/Yon

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 19 agences implantées dans le Grand Ouest.
Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting et l'Insertion.
Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.
Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant

Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.Notre Agence SERVAGROUPE La roche sur Yon, recherche pour son client basé à la Roche sur yon, un PÂTISSIER F/H expérimenté
Poste en grande surface
- Superviser et organiser la production quotidienne de pâtisseries sucrées et/ou salées
- Encadrer, former et motiver une équipe de pâtissiers et d'apprentis (3/4 personnes)
- Concevoir de nouvelles créations en lien avec les saisons et les tendances
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs
- Participer à la stratégie de développement de l'offre en collaboration avec la direction

Taux horaire selon profil
Poste à pourvoir en CDI

CAP/BEP Pâtisserie minimum, idéalement complété par un BTM ou un BM
Expérience significative (minimum 5 ans) en pâtisserie, dont 2 ans en tant que chef(fe) ou responsable
Créatif(ve), rigoureux(se), organisé(e), avec un excellent sens du leadership
Bonne gestion du stress et des pics d'activité
Maîtrise des coûts de production et capacité à optimiser les ressources

N'oublies pas, tu as des ami(e)s ou proches qui recherchent un emploi, présente-le(s) à notre agence !
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