Aide Cuisine - Fecamp H/F - Fonction publique Territoriale

La ville de Fécamp a à son effectif environ 700 agents municipaux dans une large gamme de métiers.

Sous la responsabilité du chef de service, vous assurez l'entretien quotidien des locaux (nettoyage, désinfection, réapprovisionnement, logistique) ainsi que la participation à la restauration scolaire (préparation, service, nettoyage). Vous contribuez également à garantir la sécurité, l'hygiène et le bien-être des enfants dans leur environnement scolaire.

Missions :
Entretien des locaux
* Nettoyage et désinfection des salles (bureau, chaise, tableau, matériel pédagogique...)
* Nettoyage et désinfection des halls, des escaliers, des vitres, des sanitaires.
* Entretenir au quotidien le matériel servant au nettoyage.
* Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papier WC, essuie-mains, savon...)
* Décapage des sols et protection des revêtements de sol par application d'émulsion
* Tri et évacuation des déchets
* Réception, contrôle, stockage des produits d'entretien et matériel divers.
* Durant les vacances scolaires assurer les grands ménages
* Lavage de linge
* Nettoyage technique
* Logistique

Participation à la restauration scolaire
* Aide à la préparation des repas, service des écoliers, dresser les tables, approvisionner en pain et en eau, assurer le lavage de la vaisselle, nettoyage du réfectoire...
* Agent de réchauffe suppléant : réception des livraisons, pointage des quantités, prise des températures, mise en chauffe des repas, dressage des assiettes...
* Participation à la rotation d'entretien / restauration sur les accueils des centres de loisirs d'été + ouverture des portes selon règlement intérieur de l'école

Missions transversales : sécurité physique et morale de l'enfant
* Garantir la sécurité et l'hygiène de l'enfant dans son environnement scolaire : assurer l'entretien, respect des règles et procédures de nettoyage et la bonne utilisation des produits.
* Favoriser le développement et l'épanouissement de l'enfant
* Participer à la socialisation de l'enfant
* Travail en équipe : adaptation des tâches dans le respect des missions des membres de l'équipe
* Accueillir les élèves en dehors des horaires d'entrée et de sortie

Compétences :
* Mettre en ½uvre les différents matériels à disposition et appliquer l'ensemble des normes HACCP
* Anticiper les besoins
* Travailler en équipe, communiquer avec ses collègues
* Être réactif, ponctuel et rigoureux
* Alerter sa hiérarchie de tout incident ou évènement inhabituel
* Respecter la discrétion requise
* Avoir le sens du service public
* Connaitre les gestes et postures