Agent de Restauration - Mairie Pérouse H/F - Fonction publique Territoriale

Participer aux missions de réception, distribution et de service des repas.
Entretien des locaux

Service des repas
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Distribution des repas aux enfants du centre aéré
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Assurer la réception et le stockage des produits
Nettoyage de la cuisine après le service

Connaissances :
Conditions de remise des repas (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
Techniques de service en salle
Règles de propreté et techniques d'entretien
Règles d'utilisation et de stockage des produits d'entretien
Gestes et postures de la manutention
Sens de l'observation
Rigueur
Sens de l'organisation
Etre autonome