Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F - aux Traditions

Poste Vendeur / Vendeuse confirmé(e)
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, vous rejoindrez notre équipe de vente et aurez pour responsabilités de :
- Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Répondre aux demandes des clients et les conseiller sur nos produits.
- Assurer la mise en valeur des produits en veillant à leur présentation attractive.
- Prendre les commandes et enregistrer les paiements de manière précise.
- Maintenir la propreté et l'ordre de la boutique.
- Contribuer à la gestion des stocks en effectuant des inventaires réguliers.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production pour assurer une coordination efficace des commandes.
Votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience agréable à nos clients et promouvoir nos produits de qualité.

Heures supplémentaires possibles (majorées)
Amplitude d'ouverture de la boutique 6h - 20h
Vous alternerez entre le poste du matin et celui de l'après midi (et ponctuellement sur les deux)

Taux de rémunération : selon expérience
Prime annuelle conventionnelle
2 jours de repos par semaine
Mutuelle

Experience : 2 An(s)

Compétences : Chaîne du froid, Compositions de salades, Modalités de stockage de produits alimentaires, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de vente et de promotion, Types de pain, Types de pâtisserie, Types de produits boulangers, Types de sandwichs, Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur...), Utilisation de trancheuse, Conditionner des produits, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, Livrer une commande, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Participer à un inventaire, Préparer, assembler des plats simples, Présenter et valoriser un produit ou un service, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Répondre aux attentes d'un client, Retirer des produits non conformes, Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...), Vendre ou louer des produits ou des services

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.