Cuisinier Spécialisé en Cuisine Orientale H/F - la Casbah Since 2024 Restaurant

Qui sommes-nous ?

Notre restaurant LA CASBAH, récemment ouvert, met à l'honneur les saveurs authentiques et raffinées de la cuisine orientale.
Nous cherchons aujourd'hui à renforcer notre équipe avec des personnes passionnées, rigoureuses et créatives.

Vos missions :

- Préparer les plats traditionnels orientaux selon les recettes et standards du restaurant
- Garantir la qualité, le goût et la présentation des plats
- Gérer les approvisionnements et les stocks de produits frais
- Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire en cuisine
- Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec la direction

Profil recherché :

- Expérience confirmée en cuisine orientale
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation
- Connaissance des normes HACCP
- Esprit d'équipe et motivation
- Une formation en cuisine est un plus

Ce que nous offrons :

- Un environnement chaleureux et bienveillant
- Une cuisine ouverte à l'innovation tout en respectant la tradition
- Une rémunération attractive selon profil et expérience
- Possibilité d'évolution et de formation continue

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.