Responsable Marketing H/F - Les Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse

Les Restaurants & Brasseries Bocuse c'est tout d'abord le génie de Monsieur Paul qui décida, il y a 25 ans, de faire connaitre au plus grand nombre sa cuisine. Comme il le disait si bien « Pour doubler le bonheur il faut le partager »

Aujourd'hui les Maisons Bocuse se sont des équipes de femmes et d'hommes enthousiastes, animées par l'envie d'apprendre et de partager leurs savoirs. C'est une grande famille où règnent les maîtres-mots authenticité, qualité, excellence, transmission et respect.

A travers nos multiples Maisons, aussi complémentaires qu'indépendantes, c'est l'amour du bon et du beau que nos équipes de passionnés, en service et en cuisine, mettent chaque jour en action pour le plaisir de notre clientèle.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !

Au sein des Restaurants & Brasseries Bocuse, c'est votre personnalité qui fera la différence.Les Restaurants & Brasseries Bocuse recherchent leur futur Responsable Marketing (H/F) :

Vos missions au quotidien :

* Superviser la chargée Marketing dans ses missions :
- Support marketing et opérationnel pour les événements et ouverture de restaurants
- Benchmark des concurrents
- Relation client et étude des réactions & attentes des clients
- Création d'offres dynamiques et différentes dans les maisons

*Redéfinition des maisons et des clients :
- Réaliser un diagnostic complet des Maisons Bocuse et de leur positionnement actuel sur le marché.
- Segmenter les différents profils de clients et élaborer des stratégies marketing adaptées pour chaque cible.
- Développer des actions visant à renforcer l'image de marque et à repositionner les Maisons auprès des clients actuels et potentiels.

*Générer de nouvelles sources de revenus :
- Identifier et mettre en place de nouvelles sources de revenus (par exemple : organisation de cours de cuisine, ateliers gastronomiques, événements privés, etc.).
- Promouvoir ces nouvelles initiatives pour diversifier les revenus et renforcer la notoriété de la marque.

*Business Plan et optimisation du budget marketing :
- Élaborer un business plan détaillé pour les projets marketing à court et moyen terme.
- Suivre les budgets alloués aux projets marketing, en assurant un meilleur ratio et une gestion optimisée des ressources.

Compétences requises :
- Marketing stratégique : Expertise dans le développement de stratégies marketing pour la restauration et l'événementiel.
- Création de contenus visuels : Compétences en conception de supports de communication visuels percutants (Canva, Adobe Suite, etc.).
- Référencement et SEO : Connaissance des techniques de référencement naturel (SEO) et de gestion de la visibilité en ligne.
- Relation client : Capacité à analyser les attentes des clients et à créer des expériences adaptées pour les fidéliser.
- Gestion de projets : Rigueur dans la planification et l'exécution des projets marketing.
- Innovation & créativité : Esprit créatif et capacité à proposer des initiatives innovantes pour capter l'attention des clients et diversifier les revenus.
- Gestion budgétaire : Maîtrise de la gestion des budgets marketing et de l'optimisation des dépenses.

De Bac +2 à Bac +4/5, spécialisation Marketing, Communication ou Digital.

Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste de responsable dans le secteur, idéalement, de la gastronomie.

Vous maîtrisez les outils Indesign, Photoshop et Illustrator, vous avez un très bon rédactionnel et un anglais opérationnel (oral et écrit).