Responsable Salle H/F - Eurofirms France
- Montpellier - 34
- CDI
- Eurofirms France
Les missions du poste
Rejoignez Eurofirms Group : L'Entreprise qui Place les Personnes au Centre de ses Priorités !
Chez Eurofirms Group, nous mettons l'humain au coeur de tout ce que nous faisons. Leader espagnol des Ressources Humaines depuis plus de 30 ans, nous incarnons transparence, responsabilité et respect.
Pourquoi Choisir Eurofirms ?
People First : Un climat de confiance pour que chacun donne le meilleur de lui-même.
Présence Internationale : Actifs en Espagne, au Portugal, en Italie, au Pérou, au Brésil, au Chili et maintenant en France.
Eurofirms en France :
Présents à Bordeaux, Toulouse, Perpignan, Montpellier, Nîmes, Lyon, Tours, Paris et Noisy Le Grand, nous offrons des solutions de travail temporaire et de recrutement en collaboration avec des entreprises de divers secteurs.
Rejoignez Eurofirms France et profitez d'un accompagnement d'excellence pour votre carrière !Nous recherchons pour un de nos clients un responsable de salle qui aura comme mission principale :
Organisation du service
- Planification du personnel et des tâches
- Briefings et contrôle de la mise en place
- Supervision de l'hygiène et de la propreté
Relation client
- Accueil, conseil et fidélisation
- Gestion des réservations, commandes et réclamations
Suivi du service
- Coordination salle-cuisine
- Fluidité du service et disponibilité des produits
Encaissement
- Facturation, encaissement et satisfaction client
Clôture
- Fermeture, rangement, sécurisation et bilan de service
Management
- Motivation, intégration, formation et gestion des conflits
Le profil recherché
- Expérience confirmée en service en salle et en encadrement d'équipe
- Leadership naturel et capacité à motiver, former et fédérer une équipe
- Excellente présentation et sens aigu du service client.
- Organisation rigoureuse et gestion efficace du stress
- Bonne communication et diplomatie pour gérer les conflits internes et les réclamations clients.
- Maîtrise des outils de gestion de caisse et des logiciels de réservation.
- Capable d'intervenir à tous les postes en salle si nécessaire.