Boulanger - Boulangère H/F - Influence Gourmande

Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat à durée déterminée. Vous participerez à la fabrication quotidienne de pains traditionnels, pains spéciaux et viennoiseries artisanales.
Vos missions principales :
Préparer, pétrir et façonner les pâtes selon les recettes maison
Assurer les cuissons dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Veiller à la qualité des produits proposés
Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du fournil

Profil recherché :

CAP Boulanger exigé

Première expérience appréciée

Sérieux(se), ponctuel(le) et rigoureux(se)

Sens de l'organisation et esprit d'équipe

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.