Second - Seconde H/F - Brasserie Bellini

Nouveau concept - Brasserie brunch tendanceNous recherchons un(une) Second de cuisine pour assister un Chef
lors de l'ouverture d'une nouvelle brasserie tendance au sein d'un
nouveau centre commercial. Vous aurez l'opportunité de peaufiner
l'identité culinaire et de collaborer avec le Chef et le propriétaire
sur le concept.
Vos missions :
Contribuer en collaboration à la conception d'une carte originale,
incluant des plats salés et des pâtisseries.
Horaires de galerie marchande (service uniquement le midi et fermé
le Dimanche)
Lundi au samedi : 9h-15h (35h/semaine).

Experience : 3 An(s) - Même domaine

Compétences : Dresser des plats pour le service, compétences en pâtisserie

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle