Commis de Cuisine en Collectivité H/F - la Bastide du Luberon

L'EHPAD La bastide du Luberon est une maison où règnent convivialité et bienveillance. Notre équipe est soudée, et nous avons très peu de turnover, ce qui témoigne de la qualité de vie au sein de notre établissement et de notre engagement envers le bien-être de nos collaborateurs. Le Comité Social et Économique (CSE) actif garantit une qualité de vie au travail appréciée par tous.

MISSION : Nous cherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre brigade de la bonne humeur et contribuer à créer des repas mémorables pour nos résidents.

RESPONSABILITÉS :
- Assister le Chef : Aider à la préparation des plats savoureux sous la supervision de notre talentueux chef de cuisine.
- Préparer avec Soin : Assurer la découpe des ingrédients, la mise en place des plats et la réalisation des préparations simples.
- Respecter les Normes : Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP) dans toutes les étapes de préparation.
- Participer en Équipe : Collaborer avec le reste de l'équipe pour créer une ambiance de travail chaleureuse et coordonnée.
- Veiller au Bien-être : Contribuer à la satisfaction des résidents par votre soin et votre attention aux détails.

CE QUE NOUS RECHERCHONS :
- Passion pour la cuisine et désir de travailler en collectif.
- Les jeunes diplômés sont les bienvenus. si pas de diplôme, avoir une expérience en cuisine collective de 1 an.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Esprit d'équipe, dynamisme et volonté d'apprendre.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées