Cuisinier Indien Népalais Expérimenté H/F - Manaslu

Nous recherchons un cuisinier expérimenté (h/f) pour curry et Tandoori qui maîtrise la cuisine népalaise et indienne.
Temps de travail : temps complet avec la possibilité de faire des heures supplémentaires.
Des déplacements auprès de certains fournisseurs sont à prévoir.
La maîtrise de l'anglais est un plus.

Experience : 24 Mois

Compétences : Conditionnement des aliments, Production culinaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), cuisine népalaise et indienne

Langues : Anglais souhaité, Hindi souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.