Premier Maître - Première Maîtresse d'Hôtel H/F - Ollandini Agosta Hotellerie

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio, recherche des saisonnier(e)s en CDD.

Notre établissement est doté de 170 chambres vendues autant à une clientèle d'affaires que resort. Il dispose d'un restaurant, de 2 bars, d'un spa et d'un club enfant.

Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous le secondez dans son rôle de supervision de la salle, à ce titre vos principales missions sont :

Vérifier les mises en place,
S'assurer de la bonne coordination entre la salle et la cuisine afin d'assurer la fluidité du service
Organiser et veiller au bon déroulement du service,
Manager l'équipe de salle
Gérer la caisse
Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients.

Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.

Vous êtes attentif aux moindres détails et vous avez une vision haut de gamme de la restauration. Votre expérience et votre leadership vous permettent de gérer l'équipe de salle.

Anglais souhaité. Autre langue fortement appréciée.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Techniques du service en salle

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.