Agent d'Entretien Cuisine Buanderie H/F - Pôle Emploi

Rattaché(e) à la Direction de la Vie de la Cité et sous la responsabilité directe du responsable de service, nous recherchons un/une agent d'entretien cuisine buanderie qui aura en charge les missions suivantes :

MISSIONS PRINCIPALES
- Préparer les repas et les goûters en liaison froide,
- Préparer les biberons,
- Préparer les tables et les chariots de service,
- Préparer les moments festifs (mise en place de l'installation nécessaire et des goûters),
- Réceptionner les commandes de repas en s'assurant du respect des protocoles en vigueur,
- Nettoyer et désinfecter le réfectoire, la cuisine et la buanderie,
- Désinfecter les jouets,
- Entretenir le linge,
- Gérer les stocks des produits d'entretien et du linge,
- Aider en section selon les besoins du service.

PROFIL
- Cadre d'emplois des Adjoints techniques - catégorie C,
- Ouvert aux contractuels,

Les « savoirs » :
- Formation BEP métiers de l'hygiène/ CAP maintenance et hygiène des locaux ou expérience significative,
- Connaître les normes HACCP,
- Connaître les protocoles d'hygiène établis par l'établissement,
- Connaître les processus de traçabilité,
- Connaître les propriétés, les précautions d'emploi et de stockage des différents produits d'entretien.

Les « savoir-faire » :
- Savoir appliquer les protocoles en matière de désinfection, de décontamination et de sécurité,
- Savoir entretenir et gérer les aspects techniques des produits ou appareils utilisés,
- Savoir baliser les zones dangereuses et glissantes,
- Savoir utiliser à bon escient les matériels de cuisine, d'entretien et de buanderie,
- Savoir alerter la direction en cas de non-respect des protocoles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Les « savoir-être » :
- Sens de l'organisation,
- Sens de l'accueil,
- Être à l'écoute du personnel et des familles en matière de suivi de l'introduction alimentaire, notamment des régimes alimentaires particuliers,
- Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité.),
- Rapidité et qualité d'exécution,
- Esprit d'équipe,
- Travailler avec respect pour la collectivité.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des produits d'entretien, Baliser les zones glissantes, Désinfecter et décontaminer des locaux sensibles, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Maintenir les équipements en bon état de fonctionnement, Préparer du matériel en prévision d'un travail, Relayer de l'information

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.