
Commis - Commise de Cuisine H/F - le Napoli
- Perpignan - 66
- Alternance
- le Napoli
Les missions du poste
Restaurant ouvert 7/7 type brasserie italienne.Vous travaillerez au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes. Vos missions seront :
- Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintient de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participe à la réception et au stockage des marchandises
- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle