Pâtissier - Pâtissière H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un ou une pâtissier(e) qui sera en charge de la réalisation et montage d'entremets, cuisson viennoiseries...

Maîtrise de son organisation de travail, de son poste et des réflexes HACCP dans une propreté et une hygiène indispensable.

Qualités requises : motivation et dynamisme

2 jours de repos par semaine
Horaires : 6h - 13h.
salaire selon expérience
Boulangerie pâtisserie ouverte du mardi au dimanche.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Cuire des pièces de viennoiserie, Définir des besoins en approvisionnement, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer une pâte de pâtisserie

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.