Assistant Responsable F&B H/F - HIVELY HOSPITALITY

Nous recrutons ! Assistant(e) Responsable F&B en CDI - Combo greet & ibis budget La Rochelle Centre

Un combo d'hôtels au coeur de La Rochelle - 141 chambres, un esprit vintage, un lieu convivial pour partager et se retrouver. Un établissement ouvert en 2022, dynamique et chaleureux, à l'image de notre équipe.

Votre mission, si vous l'acceptez :

Rejoignez notre équipe F&B et devenez le bras droit du Responsable dans la gestion de notre offre de restauration et de boissons !

Ici, ce qui compte, c'est l'envie d'apprendre, de faire plaisir et de travailler ensemble dans la bonne humeur.

Concrètement, vos missions seront :
- Seconder le Responsable F&B dans l'organisation quotidienne du service
- L'assister dans l'ensemble des tâches administratives : gestion des plannings, suivi des stocks, commandes fournisseurs, suivi des indicateurs qualité et hygiène, etc.
- Participer activement aux services petit-déjeuner et snacking
- Assurer la mise en place, la propreté et le bon fonctionnement des espaces F&B
- Encadrer ponctuellement une petite équipe ou des extras
- Être force de proposition pour améliorer l'expérience client

Ce que nous offrons :
- CDI de 39H à partir de mi juin
- Un salaire de 2150 € brut / mois
- 2 jours de repos consécutifs
- Un 13e mois dès 3 mois d'ancienneté
- Mutuelle et Prévoyance avantageuses
- 2 indemnités repas/jour
- Ambiance de travail bienveillante et collaborative
- Possibilités d'évolution au sein du groupe Accor

Profil recherché :

Pas besoin d'être diplômé(e) en hôtellerie pour nous rejoindre, mais :
- Vous avez une première expérience en restauration ou en hôtellerie
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et polyvalent(e)
- Vous aimez autant le terrain que les tâches de gestion
- Vous avez l'esprit d'équipe et une vraie envie de vous investir

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !