Responsable Barman - Barmaid H/F - Nina a la Plage

Nina à La Plage est le plus grand restaurant et bar de plage situé entre le port de plaisance de Pornichet et la plus belle plage d'Europe de La Baule, face au port d'échouage.Le restaurant Nina à la plage recrute un responsable de bar H/F,

En CDI

Vos missions principales :

Elaboration d'une carte de cocktails et boissons
Encadrer une équipe de barman
Préparation des boissons, et cocktails
Réalisation des inventaires, analyse des achats
Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
Réaliser la mise en place des produits et matériels
Contribuer à la plonge, au nettoyage du bar, et de la salle

Conditions de l'emploi :

Travail en coupure
Deux jours de repos consécutifs
Salaire attractif
Possibilité de logement

Compétences obligatoire :

Maîtrise des cocktails
Connaissance en oenologie
Gestion d'équipe
Rejoignez une équipe dynamique, dans un cadre de travail les pieds dans l'eau.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle