Commis - Commise de Cuisine H/F - Nina a la Plage

Nina à La Plage est le plus grand restaurant et bar de plage situé entre le port de plaisance de Pornichet et la plus belle plage d'Europe de La Baule, face au port d'échouage.Le restaurant NINA A LA PLAGE recrute un commis de cuisine H/F,

CDD saison

Plusieurs postes à pourvoir

Vos missions principales :

Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation de mets
- Dressage des plats et envoi
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition

Conditions de l'emploi :

- Temps de travail, selon profil
- Travail en coupure
- Deux jours de repos consécutifs
- Possibilité de logement sur demande

Rejoignez une équipe dynamique, dans un cadre de travail les pieds dans l'eau.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.