Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - Temporis Interim

Tu es reconnu(e) pour ta créativité, ton autonomie, ton professionnalisme... et ta passion pour la gastronomie ? Alors cette offre est faite pour toi !
Votre team Temporis les Herbiers recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de nos clients dans l'hôtellerie !

Vos missions seront les suivantes :
Vous élaborerez et renouvellerez la carre en accord avec la saisonnalité et les produits locaux
Vous superviserez la production culinaire et garantirez la qualité des plats servis
Vous gèrerez les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs
Vous assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Vous encadrerez et formerez les équipes en cuisine, vous serez leur source de motivation !
Vous collaborerez étroitement avec la direction pour atteindre les objectifs financiers et de satisfaction client.

Le poste est à pourvoir à partir de ce début de mois de juillet, et est en CDI !
Vous travaillerez 39h par semaine, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos qui dans la mesure du possible seront consécutifs !

L'établissement prendra en charge votre repas (déjeuner et diner), puisque vous travaillerez en coupure !

Votre rémunération pourra se placer entre 2400€ brut mensuel et 2700€ brut mensuel pour démarrer, car bien évidemment les salaires seront évolutifs !

Vous intégrerez une structure familiale, qui a des grandes ambitions pour l'établissement, vous voulez faire partir de l'aventure ?

Alors si vous disposez d'une expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou de second souhaitant évoluer (3 ans minimum), que vous maîtrisez les techniques culinaires et que vous avez un sens aigu de la présentation, ce poste est fait pour vous !
Nous attendrons également de vous des compétences en gestion d'équipe et en organisation !

Ne loupez pas votre chance et faites nous suivre votre candidature !

Jeanne, Eva, Laura et Héloïse te recontacteront rapidement !

Temporis les Herbiers
18 rue de l'Oiselière
85500 - Les Herbiers
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Expérience requise : (3 ans)
Horaires à effectuer : 39 heures