Assistant Qualité H/F - Pâtisserie Pasquier Etoile

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale et en recherche constante d'amélioration et d'innovation ?

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 3 filiales commerciales, et emploie près de 3500 personnes.

Entreprise familiale, le Groupe Brioche Pasquier est leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, et elle a diversifié son activité en pâtisserie et en biscotte.VOS MISSIONS :

Au sein du service Qualité, vous aurez la responsabilité :
- Du pôle client

Vous piloterez l'élaboration et la mise à jour des cahiers des charges clients en lien avec les services qualité, marketing, recherche/développement, finance et les lignes de production.
- Des informations réglementaires sur les emballages

Vous créerez et validerez les listes d'ingrédients, les nomenclatures produits en lien avec le service gestion de production et créerez les étiquettes à destination des lignes de production et serez le gardien de leur bonne utilisation.
- De la gestion des réclamations clients

Vous assurez la remontée des informations à destination des lignes de production et en retour vous vous assurez des réponses fournies au pôle clients de l'activité Pâtisserie.

Vous réalisez le suivi des indicateurs des files produits et accompagner les plans d'actions
- De suivre le plan de contrôle vieillissement et nutritionnelles produits

COMPETENCES REQUISES :
- Avoir une bonne connaissance de l'INCO.
- Esprit de synthèse.
- Transmettre des connaissances (à travers des méthodes pédagogiques de formation et d'évaluation).
- Gérer son temps et travailler en équipe.
- La connaissance des logiciels Trace one et Codesoft serait un plus.

CONTEXTE D'EXERCICE :

Liens hiérarchiques :
- Vous êtes sous la responsabilité hiérarchique du Responsable Qualité du site.

VOTRE PROFIL :

De formation Bac +3 à Bac +5, vous possédez idéalement une expérience en agro-alimentaire et dans le domaine de la Qualité et/ou de la production et un cursus d'étude dans le domaine agroalimentaire/qualité.

Vous appréciez le travail en équipe et sur le terrain. Votre rigueur, votre curiosité, votre autonomie et votre dynamisme seront les atouts nécessaires pour réussir à ce poste.