Manager en Restauration Rapide Cuisine H/F - Tommy's Diner

Description du poste
Pionnier sur le thème des « diners américains », Tommy's Diner, enseigne nationale de restauration, recherche pour son restaurant du Pontet (84), un MANAGER DE RESTAURATION CUISINE H/F.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique.

Manager confirmé dans le secteur de la restauration, Tommy's diner vous offre l'opportunité de participer à l'ouverture de son nouveau concept de restauration.

COMPÉTENCES RECHERCHÉES
- Vous aimez les responsabilités, vous êtes curieux et avez le sens des initiatives
- Vous êtes attaché à la qualité des produits proposés au client
- Vous êtes une personne de terrain, vous avez le sens du détail et de l'organisation
- Vous avez le goût du management et de l'animation d'équipe
- Vous aimez transmettre vos connaissances et organiser la formation auprès de votre équipe
- Vous maitrisez les normes HACCP
- Vous maitrisez la gestion des stocks (commandes, réception, inventaire)
- Vous réalisez les plannings de votre équipe
- Vous analysez les chiffres clés et proposez des plans d'actions

Le poste à pourvoir est en CDI à temps complet (39h/semaine). Vous aurez un statut agent de maîtrise.
Une période de formation interne sera assurée.
Prise en charge de 50% des frais de transports.
Mutuelle d'entreprise.
Possibilité de se restaurer pour nos collaborateurs au sein de notre établissement et de bénéficier de réductions tarifaires.
Possibilité d'avoir 2 jours de repos complets et consécutifs.
Prise en charge de 50% des frais de transport en commun.
Avantages sociaux (carte Préviclub)

Experience : 1 An(s)

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.