Sushiman H/F - Prestige Sushi

Nous recherchons un sushiman ou une sushimane talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et d'autres plats japonais, tout en garantissant la qualité et la présentation des aliments. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités :
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des sushis et autres plats japonais
Élaborer des recettes en respectant les normes de qualité et de présentation
Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire
Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
Maintenir un espace de travail propre et organisé
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
Profil recherché :
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience significative dans la préparation culinaire, idéalement dans le domaine de la restauration japonaise
Des compétences avérées en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire
Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
Une bonne gestion du temps et une organisation rigoureuse
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients !

Experience : 5 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.