Boulanger H/F - Maison Guilhem

Entreprise à fort développement, dynamique.****************** Poste à pourvoir ***********

Au sein de notre boulangerie artisanale de Pujols, le Boulanger (H/F) est un acteur indispensable.

Vous assurerez la fabrication et la cuisson des produits de la gamme boulangerie : pétrissage, façonnage et cuisson des différents pains (baguettes, pains, pains spéciaux...).

- Assurer la bonne application des procédures d'hygiène

CDI 39h/semaine

Salaire de base : selon profil

Travail du lundi au dimanche 2 jours de repos.
Horaires en continu : 01h-8h30 / 02h30-10h / 8h-15h30

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.