Boulanger·e H/F - E. Leclerc

*** Poste en contrat d'alternance ***

Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous participez à la fabrication et à l'élaboration des produits destinés à la vente dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité dans nos laboratoires Boulangerie. Vous exécutez les tâches précises de préparation des produits en Boulangerie en respectant un plan de travail, des techniques particulières et les procédures internes.

Vous êtes rigoureux/se et vous appréciez le travail en équipe.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hypermarchés