Chef de Partie H/F - la Veranda

Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons dès à présent un-e Chef de Partie.

Vous intégrerez une cuisine dont l'équipe est déjà en place et serez accompagné au démarrage par un chef de cuisine, de façon à pouvoir tenir en autonomie le poste chaud et froid.

Vous serez également en charge, avec le reste de l'équipe, du nettoyage et de l'entretien de la cuisine.

Votre profil :

Vous n'avez pas peur des gros volumes et pouvez assurer des services forts. Vous êtes force de proposition, le gaspillage alimentaire ne fait pas partie de vos principes.

Programmation :

Travaille 5 jours sur 7
Heures supplémentaires majorées
Travail en soirée

Experience : 1 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.