Pâtissier - Pâtissière H/F - les Petits Regals de Saint Martin

Au sein de cette boulangerie-pâtisserie artisanale située sur Beaupréau, dans une équipe de 2 pâtissiers; vous prenez en charge la confection des produits.
Selon votre profil et vos souhaits, vous pourrez prendre la responsabilité de ce secteur.

Le jour de repos est à définir. Vous disposez également d'un dimanche sur deux de repos.
Vos horaires de travail sont de 5h à 13h environ

Vous justifiez d'une expérience comme pâtissier ou d'une formation de type Brevet Maîtrise.

Experience : Débutant accepté - si niveau BP/BM

Compétences : Caractéristiques des chocolats, Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie