Pâtissier - Pâtissière H/F - L'atelier

Boulangerie Pâtisserie.Vous souhaitez rejoindre une Maison où Savoir Faire et Gourmandise vont de pair, postulez dès maintenant.

Vos missions :
- La préparation et la confection des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- La mise en valeur de la production (dressage, présentation, décoration)

Vous aurez comme responsabilités de :
- Réaliser nos recettes emblématiques avec rigueur et précision
- Assurer le nettoyage et l'organisation des ateliers et des équipements.
- Respecter de manière stricte les règles d'hygiène et de production alimentaires

Votre profil :
- Expérience de 2 ans minimum en pâtisserie
- Diplôme en pâtisserie (CAP minimum, BTM ou mention complémentaire appréciés).
- Goût pour les produits de qualité, faits maison.
- Le goût du travail en équipe

2 jours de repos/ semaine

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.