Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - Auberge des vignobles

Etablissement de restauration situé à Chavanay recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration expérimenté(e).

Prise de poste fin août 2025.

*Présentation du poste

- Vous travaillerez du mardi au vendredi pour les services de midi, ainsi qu'un weekend sur deux.
- Services de 40 à 50 couverts, offrant une atmosphère conviviale et dynamique.

*À propos de nous

- Nous offrons une cuisine traditionnelle en semaine le midi.
- Le soir et le weekend, nous vous proposons une expérience culinaire raffinée, avec des plats revisités, savoureux, frais et composés de produits de qualité.
- La satisfaction de notre clientèle est notre priorité.

*Votre profil

- Vous disposez de deux ans d'expérience dans le domaine de la restauration.
- Vous possédez des compétences solides et un savoir-faire reconnu dans votre travail.

*Compétences et savoir-faire recherchés

- Maîtrise des techniques de préparation culinaire (découpe, cuisson, dressage) afin de garantir une expérience gustative exceptionnelle.
- Capacité à gérer les prestations de service avec efficacité et professionnalisme, en veillant à la qualité et à la rapidité de l'exécution des tâches.
- Aptitudes à collaborer au sein d'une équipe, contribuer à maintenir une atmosphère de travail harmonieuse tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Sens aigu du service client, capable de créer un lien positif avec la clientèle et d'assurer leur satisfaction par une écoute attentive et des réponses appropriées à leurs attentes.

Nous attendons vos candidatures

Experience : 2 An(s) - Expérience similaire exigée

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).