Charcutier- Traiteur CDD Évolutif sur du Long Terme. H/F - Boucherie Delmas

Nous recherchons un(e) charcutier-traiteur (H/F) en CDD 3 mois évolutif sur du long terme, 35h par semaine du mardi au samedi, 6h - 13h.
Vous avez une expérience en boucherie serait un plus. Si ce n'est pas le cas, nous vous formerons sur ce domaine.

Il/elle aura en charge la réception de marchandises, casse et découpe, réapprovisionnement magasin, confection saucisserie/pâtés. Possibilité de découvrir et d'apprendre la partie plats cuisinés maison pour compléter son expérience.

Vous travaillerez uniquement le matin de 6h à 13h du mardi au samedi.

Experience : 2 An(s) - en charcuterie

Compétences : Réaliser la salaison d'une viande, Réaliser le fumage d'une viande, Réaliser une garniture alimentaire, Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...), Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.