Pâtissier H/F - Ruby Solutions

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.L'un de nos restaurants plage partenaires à Cannes recherche un Pâtissier pour renforcer son équipe

Le/la Pâtissier participe à la réalisation des desserts à la carte et aux suggestions quotidiennes, dans le respect des standards de qualité et de raffinement propres à l'établissement. Il/elle intervient sur toutes les étapes de la préparation, de la mise en place au dressage à l'assiette.

Missions principales
- Réalisation et dressage des desserts pour le service du midi et du soir
- Préparation des éléments de pâtisserie selon les fiches techniques
- Gestion du poste pâtisserie dans le respect des normes d'hygiène HACCP
- Collaboration avec les autres postes de la cuisine pour assurer un envoi fluide
- Veille à la qualité visuelle et gustative des desserts

- Bonne maîtrise des techniques classiques de pâtisserie française
- Rigueur, précision et sens du détail
- Esprit d'équipe et capacité à s'adapter à un rythme soutenu
- Disponible pour la saison estivale jusqu'à fin septembre