Chef de Partie Pâtissier - Pâtissière H/F - les Terrasses de la Gournerie

ETABLISSEMENT OUVERT UNIQUEMENT LE MIDI ET CERTAIN SOIR POUR L'EVENEMENTIEL DU MARDI AU VENDREDI MIDI ET LE DIMANCHE MIDI
NOUS REALISONS EGALEMENT UNE DIZAINE DE MARIAGE PAR ANSNiché dans un parc boisé de 70 hectares, le Restaurant « Les Terrasses de la Gournerie » est situé à Saint-Herblain, à 5 minutes de Nantes entre Atlantis et la route de Vannes.

Le restaurant du château est ouvert principalement, le midi du mardi au Vendredi et le dimanche midi.
Jours de repos le samedi et le lundi et un weekend par mois.
Horaire à ajuster de 7h30 à 15h30 Vous travaillerez dans une équipe de 8 personnes et dans une ambiance familiale.

SALAIRE + PRIME
5 Semaines de congé dont 3 en aout et les reste sur vacances scolaires et ponts.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Conditionner des produits, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).