Cuisinier - Cuisiniere H/F - le New Jean's

Jean's cafe
restaurant brasserie, Maitre Restaurateur,
ouvert 7/7Jean's cafe - Restaurant Brasserie recherche pour renforcer sa brigade cuisinière / cuisinier :

Placé(e) sous les ordres du chef de cuisine, du second, vous serez en charge de :
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.
- Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques.
- Manager le travail des commis de cuisine.
- Etre responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Restaurant travaillant à partir de produits frais.

Vous tournerez sur diverses parties en cuisine, vous pourrez voir des responsabilités élargies.

Salaire en fonction de l'expérience et des compétences.
2 jours de repos consécutifs.
possibilité de logement
6 semaines de vacances.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.